UNSER MENÜ

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VorbaU
Süsskartoffel
€ 10,00

Ingwer, Kokos, Kurkuma

Koji Blumenkohl
€ 13,00

Grüner Pfeffer, Tofu, Gremolata

Kabeljau
€ 15,00

Sellerie Jelly, Gebäck, Estragon, Dill

Ragout vom Rind
€ 15,00

Orientalische Brösel, Kumquat, Pastinake, Flower Sprouts

Inspiration
Brisket Sous Vide
€ 32,00

Geräucherte Bohne, Roskow Zwiebel, Karotte, Speck, Hirse

Steinbutt
€ 29,00

Quinoa, Lauch, Miso, Fenchel, Beurre Blanc

Rote Bete Gnocchi
€ 16,00

Feige, Rucola, Tomate, Parmesan

Roulade
€ 20,00

Confierte Kartoffel, Mangold, Schmelzzwiebel

schlusswort
Tiramisu
€ 11,00

Joghurt, Schokolade, Mascarpone, Cerealien, Espresso

Blutorange
€ 11,00

Blaubeere, Rotkohl, Vanille, Rosmarin

Gastronomie ist kein Job, sondern eine Lebenseinstellung.
Sascha Werhahn
Geschäftsführer

Besuchen Sie uns

Unser Restaurant befindet sich im MeAndAllHotel an der wundervollen Ecke des Aegidientorplatz  in Hannover.

ÖFFNUNGSZEITEN
MO – SA: 18:00 – 22:30

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Es steht eine Hochzeit an und sie möchten Ihre Gäste mit kulinarischen Gerichten verwöhnen? Sie planen ein Firmenevent mit bis zu 2500 Personen und möchten die Geschmackssinne Ihrer Besucher ausreizen? 

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